يعتبر الشاي من المشروبات الأساسية في حياة الإنسان. يعاني العديد من الأشخاص من إدمان الشاي، وهناك من لا يغادر فراشه في الصباح الباكر دون تناول كوب من الشاي. يتم استهلاكه بشكل شائع من قبل الأشخاص من جميع الفئات العمرية تقريبًا.
عدد SQL مميز
لذا، دعونا نناقش بعض إيجابيات وسلبيات الشاي البارزة:
مزايا
يحتوي على مضادات الأكسدة
يعتبر الشاي مصدرًا قويًا لمضادات الأكسدة وله عدد من المزايا الصحية، والتي تم اكتشافها جميعًا في العديد من أنواع الأبحاث المختلفة. في الواقع، وجدت بعض الدراسات أن شرب الشاي يمكن أن يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يتم إطلاق مضادات الأكسدة في الجسم عندما يشرب الناس الشاي، مما يساعد الجسم على مكافحة الجذور الحرة. يمكن أن يحدث السرطان عن طريق مواد تسمى الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالحمض النووي والخلايا. وفقاً لإحدى الدراسات، فإن شرب ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر يومياً يقلل من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 12%.
يحتوي على كمية أقل من الكافيين
يعد الشاي بديلاً ممتازًا للقهوة لأولئك الذين يتطلعون إلى تقليل تناولهم للكافيين لأنه يحتوي على كمية أقل من الكافيين بشكل عام مقارنة بنفس الكميات من القهوة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي كوبان من القهوة على نفس كمية مضادات الأكسدة الموجودة في كوب واحد من الشاي.
يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية
إن شرب ثلاثة أكواب من الشاي يوميًا يمكن أن يقلل من فرص الإصابة بنوبة قلبية بنسبة 14٪ مقارنة بالأشخاص الذين لا يفعلون ذلك. وتأتي هذه النتيجة من دراسة نشرت في المجلة الطبية البريطانية. أظهرت الدراسات أن الشاي يمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول، ويمنع أمراض القلب، ويحافظ على صحة الجلد.
يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ويساعد في التخلص من القلق
لقد ثبت أن الشاي يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وقد يساعد أيضًا في علاج القلق. وذلك لما يحتويه من المغنيسيوم المفيد للقلب والشرايين. ومن المثير للاهتمام أن الحمض الأميني L-theanine الموجود في الشاي قد يساعد في تقليل القلق إلى حد ما. دون أن تجعل الناس يشعرون بالنعاس، تشجع هذه المادة على الشعور بالاسترخاء.
يساعد في تخفيف الوزن
يشرب الناس الشاي لعدة أسباب، بما في ذلك فقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية، يمكن أن يكون الشاي بديلاً طبيعيًا رائعًا للمشروبات السكرية. كما تم ربط مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي بكميات أقل من الدهون في البطن، مما قد يساعد في فقدان الوزن. لذلك، يتم الترويج له أيضًا باعتباره مشروبًا رائعًا لإنقاص الوزن.
الفوائد الصحية
يحتوي الشاي على عدد من الخصائص المعززة للصحة والتي يمكن أن تمنع فقدان العظام. على سبيل المثال، من المعروف جيدًا أنه يقوي العظام، وهو أمر مفيد للبالغين والنساء بعد انقطاع الطمث المعرضات لخطر الإصابة بهشاشة العظام.
يساعد على تجنب تسوس الأسنان
يمكن أن يساعد الشاي حقًا في تجنب مشكلة تسوس الأسنان. بسبب احتوائه على الفلورايد، يتم تقوية الأسنان، وإبعاد الجراثيم. تساعد عفص الشاي أيضًا في إزالة المواد الضارة من الأسنان من خلال عملية إزالة معدن ثقيل. ويعتقد أن دور الشاي يمنع نمو الالتهابات كمضاد حيوي خفيف، مما يساعد في الحفاظ على صحة الفم.
مصدر غني بالمغنيسيوم
يعد المغنيسيوم مصدرًا غنيًا بالمواد المغذية، وهو أحد أهم العناصر الموجودة في الشاي. المغنيسيوم هو معدن مهم له عدد من المزايا الصحية، بما في ذلك تعزيز جهاز المناعة لديك ودعم صحة القلب. إلى جانب هذه المعادن المهمة، يحتوي الشاي أيضًا على البوتاسيوم والزنك، اللذين يمكن أن يخفضا نسبة الكوليسترول السيئ، ويحافظان على قوة العظام، ويتحكمان في مستويات السكر في الدم.
سلبيات
انخفاض امتصاص المعادن
ينخفض امتصاص المعادن بسبب المحتوى العالي من مادة البوليفينول في الشاي. من خلال الارتباط بالحديد الموجود في الوجبات ومنع الجسم من امتصاصه، يمكن لهذه البوليفينول أن تمنع امتصاص الحديد. وفقا للدراسات، حتى عندما استهلك شاربو الشاي كمية مقبولة من الحديد من خلال وجباتهم الغذائية، كانت مستويات الفيريتين في الدم لديهم أعلى، مما يشير إلى نقص الحديد.
زيادة مستويات القلق والتوتر
كثيرا ما يتم استهلاك الشاي لتهدئة التوتر والقلق. ومع ذلك، فإن الكافيين الموجود في الشاي يمكن أن يزيد في الواقع من القلق والتوتر، وفقا لدراسات جديدة. بسبب تحفيز الكافيين للجهاز العصبي المركزي، يتم زيادة اليقظة والشهية والوعي لدى الشخص. علاوة على ذلك، فإنه يمكن أن يزيد من معدل ضربات القلب، ويسبب ارتعاشًا في العضلات، وصداعًا، واضطرابًا في المعدة إذا لم يتم تناوله باعتدال.
يعطل دورة النوم
تضطرب دورة النوم الطبيعية للجسم عند شرب كوب من الشاي وخاصة قبل النوم. شرب القهوة في وقت متأخر جدًا من اليوم يمكن أن يجعلك بلا نوم، لأن الكافيين منبه. إن تناول الكافيين في وقت متأخر من اليوم يمكن أن يبقيك مستيقظًا في الليل، حتى لو كنت تستهلكه أثناء النهار.
يسبب الغثيان
يمكن أن يجعل الشاي بعض الأفراد يشعرون بالغثيان أو الغثيان، ولهذا السبب يختار الكثير من الناس تناول الحليب مع الشاي. استهلاك الحليب ليس له أي آثار مفيدة لأولئك الذين لديهم حساسية من العفص.
يسبب الحموضة
شرب الكثير من الشاي يمكن أن يؤدي إلى الحموضة، وهي حالة تبدأ فيها معدتك بإنتاج الكثير من الأحماض. حرقة المعدة ومشاكل في المعدة قد تنجم عن ذلك. كما أن استهلاك كميات زائدة من الشاي يمكن أن يسبب تلف الكلى وارتجاع المريء.
خاتمة
الشاي هو مشروب محبوب للغاية في جميع أنحاء العالم. يستهلكه الناس للبقاء رطبًا والاستمتاع بمجموعة متنوعة من النكهات. لقد تم إثبات العديد من المزايا، بما في ذلك انخفاض معدل الإصابة بأمراض القلب، وزيادة وظائف المخ، والحماية من العديد من الأورام الخبيثة. ومع ذلك، إذا تم تناوله بكميات كبيرة، فإنه يمكن أيضًا أن يسبب القلق وارتفاع ضغط الدم وغيرها من الآثار الجانبية غير المواتية.