إذا كنت ستذهب إلى مكان يقدم وجبة إفطار كونتيننتال، فقد يرتبك هذا المصطلح. ما هو الإفطار القاري، حقا؟ هل يجب أن تكون متحمسًا لذلك أم خائفًا منه؟
باعتباري شخصًا تناول المئات، إن لم يكن الآلاف، من وجبات الإفطار الكونتيننتال في جميع أنحاء العالم، دعني أرشدك خلال خصوصيات وعموميات هذه الوجبة المحددة. سأشرح وجبة الإفطار القارية، وأقوم بتفصيل قائمة إفطار كونتيننتال نموذجية، وأشرح بالتفصيل الاختلافات بين أسوأ وجبات الإفطار القارية وأفضلها.
ما هو الإفطار القاري؟
وجبة الإفطار الكونتيننتال هي وجبة صباحية خفيفة. يتم تقديمه على طراز البوفيه، وعادةً ما يحتوي على عروض أقل من وجبة الإفطار التقليدية في المطعم. وتتكون عادة من منتجات الخبز والفواكه وعصير الفاكهة والقهوة والشاي. في أغلب الأحيان، ستجد وجبات إفطار كونتيننتال في الفنادق والموتيلات والمناسبات.
كقاعدة عامة، لا تحتوي وجبة الإفطار الكونتيننتال عادة على طعام ساخن مثل البيض أو النقانق. عادة ما تكون المنتجات باردة أو في درجة حرارة الغرفة.
عادة ما تقدم الفنادق أو الموتيلات التي تقدم وجبات إفطار كونتيننتال هذه الوجبات مجانا لضيوفهم من 6-9 أو 6-10 صباحا. إذا ذهبت في إجازة، أتمنى لك التوفيق في محاولتك الاستيقاظ في الوقت المناسب للاستفادة من وجبة الإفطار الكونتيننتال المجانية.
كيف نشأ مصطلح الإفطار القاري؟
من غير الواضح بالضبط متى نشأ مصطلح الإفطار القاري، ربما في منتصف القرن التاسع عشر لكن وجبة الإفطار القارية تشير إلى بلدان أوروبا القارية حيث كانت وجبات الإفطار الخفيفة هي القاعدة. فمن المنطقي، أليس كذلك؟
من المفترض أن تكون وجبة الإفطار الكونتيننتال على النقيض من وجبة الإفطار الإنجليزية القياسية، والتي تكون ثقيلة للغاية. يشمل الإفطار الإنجليزي القياسي البيض ولحم الخنزير المقدد والنقانق والخبز المحمص والقهوة أو الشاي. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تشمل الأسماك والفاصوليا والحلوى الإنجليزية. هذا طعام كامل لبدء يومك.
الإفطار القاري يتكون من أجرة أخف ويعتمد بشكل أساسي على منتجات الخبز. أصبحت وجبات الإفطار الكونتيننتال شائعة في الفنادق الأمريكية مع سفر المزيد من الأوروبيين إلى الولايات المتحدة في أواخر القرن التاسع عشر، وحاولت الفنادق تلبية أذواق وتوقعات السياح.
يلقي سلسلة إلى كثافة العمليات
الآن، يشير الإفطار القاري عادةً إلى السعر بقدر ما يشير إلى خيارات الطعام. كانت الوجبات متضمنة في أسعار الفنادق الأمريكية التقليدية؛ ومع ذلك، بدأ السائحون في اختيار عدم تناول وجبات الفندق، لكنهم ما زالوا يريدون وجبة الإفطار. وهكذا، ولدت وجبة الإفطار القارية المجانية.
ما هي العناصر التي تشملها وجبة الإفطار القارية؟
فيما يلي ملخص للمواد الغذائية التي ستجدها غالبًا في وجبة الإفطار القارية:
منتجات الخبز
في وجبة الإفطار الكونتيننتال التقليدية، تسود منتجات الخبز. يمكنك أن تجد في كثير من الأحيان الكعك , الكعك , خبز , خبز البيغل , كرواسون , رقائق الذرة ، و معجنات.
في وجبات الإفطار الكونتيننتال الأفضل، قد تتمكن من الاستمتاع بها الفطائر , الفطائر, أو خبز فرنسي محمص .
سيكون لديك أيضًا التوابل اللازمة لتحسين منتجات الخبز الخاصة بك، بما في ذلك الزبدة والجبن الكريمي والمربى/الجيلي.
فاكهة
النموذج العادي الثالث
توفر معظم وجبات الإفطار الكونتيننتال الفاكهة كخيار صحي. عادة، سيكون هناك تفاح و موز ، حتى تتمكن من الحصول على الألياف والبوتاسيوم. إذا كنت محظوظًا، فستتمكن من الاستمتاع بتناول البطيخ والكمثرى والعنب ومجموعة متنوعة من التوت.
عصير فواكه
عنصر أساسي آخر في وجبة الإفطار القارية هو عصير الفاكهة. بشكل عام، ستتمكن من الاختيار بين عصير البرتقال وعصير التفاح. تشمل خيارات عصير الفاكهة الأخرى المحتملة عصير التوت البري والجريب فروت وعصير العنب.
القهوة والشاي
ستوفر معظم وجبات الإفطار الكونتيننتال القهوة والشاي. من الناحية المثالية، سيتم تحضير قهوتك طازجة. إذا كنت تفضل الشاي، فربما يتعين عليك أن تحضر لنفسك بعض الماء الساخن وكيس شاي. يجب أن يكون هناك كريم ومحليات لإضافة بعض النكهة إلى مشروباتك الساخنة.
عناصر متنوعة
فيما يلي بعض الأطعمة الأخرى التي ستراها أحيانًا في وجبات الإفطار الكونتيننتال:
ما الذي يجعل وجبة الإفطار القارية جيدة؟
تعتمد جودة وجبة الإفطار الكونتيننتال على كمية ونوعية العروض المقدمة. في الأساس، كم عدد المنتجات الموجودة لديها، وما مدى جودة تلك المنتجات؟ فيما يلي المستويات المختلفة لوجبات الإفطار الكونتيننتال:
وجبة إفطار كونتيننتال سيئة
لقد رأيت بعض وجبات الإفطار القارية الحزينة والإجمالية. أسوأ ما رأيته هو فقط الخبز القديم والحبوب القديمة. لم يكن هناك حليب (هل كان من المتوقع أن أتناول الحبوب الجافة؟) ولا عصير فواكه ولا قهوة طازجة. كان من الواضح أن وجبة الإفطار القارية لم تتم صيانتها جيدًا ولم يتم استبدال المنتجات المحدودة جدًا بانتظام.
وجبة إفطار كونتيننتال قياسية
سيتم تنظيم وجبة الإفطار الكونتيننتال القياسية بشكل جيد وستوفر في الغالب منتجات طازجة، ولكن ستكون هناك عروض محدودة. تشتمل وجبة الإفطار الكونتيننتال القياسية على مزيج من الفاكهة والكعك والخبز والحبوب والخبز والكرواسون والمعجنات والفطائر واللبن والعصير والحليب والشاي والقهوة الطازجة. بالإضافة إلى ذلك، سيكون هناك زبدة ومربى/جيلي وكريمة وسكر متاحة .
إليكم صورة لوجبة إفطار كونتيننتال قياسية:
يمكنك رؤية الحبوب والحليب والفواكه والقهوة. في الزاوية اليمنى من الصورة، يبدو أنه قد يكون هناك صانع الوافل. في أغلب الأحيان، سيتعين عليك إعداد الفطائر الخاصة بك في وجبة الإفطار الكونتيننتال .
استبدال السلسلة في جافا
إفطار كونتيننتال جيد
العامل الأساسي الذي يفصل بين وجبة الإفطار القارية القياسية والوجبة الجيدة هو عدد خيارات الطعام. يبدو الإفطار القاري الجيد أشبه ببوفيه الإفطار في المطعم .
تشتمل وجبة الإفطار الأكثر إثارة للإعجاب على البيض ولحم الخنزير المقدد والسجق والخبز المحمص الفرنسي والفطائر، بالإضافة إلى جميع الخيارات المتوفرة في وجبة إفطار كونتيننتال قياسية . يمكنك أيضًا الحصول على بعض مقبلات الإفطار الفاخرة مثل الفطائر أو العجة أو بيض بنديكت. (لكي نكون منصفين، في هذه المرحلة توقف عن كونه وجبة إفطار كونتيننتال تقليدية وأصبح أكثر من وجبة إفطار شاملة.)
انظر إلى كل هذه الخيارات:
بيف سايكس / فليكر
كيفية إعداد وجبة إفطار كونتيننتال بشكل صحيح
باعتباري خبيرًا في وجبات الإفطار الكونتيننتال، اسمحوا لي أن أنصحك بشأن كيفية تحقيق أقصى استفادة من تجربة الإفطار المجانية.
الخطوة رقم 1: الوصول في الوقت المحدد
بالنسبة للعديد من الأشخاص (وأنا منهم)، فإن أكبر عقبة أمام الاستفادة من وجبة الإفطار الكونتيننتال المجانية هي الاستيقاظ في الوقت المناسب للمشاركة في متعة الإفطار. تنتهي بعض وجبات الإفطار الكونتيننتال في وقت مبكر من الساعة 9:00 صباحًا، وإذا كنت في إجازة ولديك فرصة نادرة للنوم، فقد لا ترغب في النهوض من السرير قبل الظهر.
أوصي بالوصول إلى وجبة الإفطار القارية قبل 20 دقيقة على الأقل من الموعد المفترض لانتهاءها. إذا أتيت في اللحظة الأخيرة، فقد يأخذ موظفو الفندق بعض العناصر بينما تحاول خدمة نفسك. أنت أيضًا تريد أن تمنح نفسك وقتًا كافيًا للحصول على ثوانٍ.
إذا كنت تحب وجبة الإفطار، ولكنك غير مستعد لبدء يومك خلال ساعات الإفطار المحددة، فيمكنك دائمًا تناول وجبة الإفطار الكونتيننتال، وإعادتها إلى غرفتك، وتناول الطعام، ثم العودة إلى أرض الأحلام. هذه خطوة ذكية.
الخطوة رقم 2: قم بمسح خياراتك
قبل تناول الطعام، انظر إلى ما هو متاح و فحص الخيارات المتاحة أمامك لفترة وجيزة . على الرغم من أن وجبات الإفطار الكونتيننتال هي كل ما يمكنك تناوله، فمن الأفضل عدم تناول طعام لن تأكله أو لن يعجبك.
على سبيل المثال، قد تحب عادة الخبز والفاكهة، ولكن في كثير من الأحيان، يكون الخبز والفاكهة في وجبة الإفطار القارية بعيدة عن أن تكون طازجة. لقد رأيت بعض الموز الذي يتم تناوله في وجبة الإفطار، والذي يبدو عمره بضعة أشهر، والخبز الذي كان قاسيًا بما يكفي لكسر نافذة السيارة. أنا أحب البيض، ولكن هناك بيض إفطار كونتيننتال يكون مطاطيًا مثل إطارات السيارات.
من المحتمل أن تحصل على الوجبة الأكثر متعة اختيار أعلى جودة المنتجات المتاحة .
الخطوة رقم 3: فكر في أهدافك
فكر فيما تحاول الحصول عليه من هذه الوجبة. هل تريد ألذ وجبة ممكنة؟ بشكل عام، هذا هو هدفي في وجبة الإفطار القارية. أريد أن أشبع جوعي وأستمتع بطعامي.
إذا كنت مثلي، فربما ترغب في البحث عن الكعك أو الكعك أو المعجنات في وجبة إفطار كونتيننتال قياسية. إذا كان لديك الصبر، فإن صنع كعكة الوافل الخاصة بك يعد أيضًا خيارًا جيدًا.
إذا كنت تتناول وجبة إفطار كونتيننتال جيدة، فستحتاج إلى البيض واللحوم. فطوري المثالي هو البيض ولحم الخنزير المقدد والنقانق وقطعتين من الكعك والدونات وعصير التفاح. لذيذ.
هل تحاول اكتساب العضلات أو فقدان الوزن؟ إذا كنت تتطلع إلى إضافة العضلات أو إنقاص الوزن، فاختر البروتين الخالي من الدهون والفواكه. سيكون البيض المسلوق ولحم الديك الرومي المقدد ودقيق الشوفان واللبن والفواكه خيارات مثالية لك.
هل تريد مزيج صحي ولذيذ؟ للحصول على وجبة صحية ولذيذة، أنصح بتناول وجبة متوازنة متوسطة الحجم. على سبيل المثال، يمكنك إعداد الخبز بالجبن قليل الدسم والفواكه والبيض والزبادي. بالنسبة لمشروبك، حاول الالتزام بالماء، ولكن إذا كنت بحاجة إلى بعض الكافيين، فلا تتناول المُحليات بسهولة.
الخطوة رقم 4: تناول كمية أقل قليلاً مما تخطط لتناوله
أعتقد أننا جميعًا مذنبون لأننا جعلنا أعيننا أكبر من بطوننا. إذا تناولت وجبة الإفطار القارية عندما تكون جائعًا إلى حد ما، فمن المحتمل أن تحصل على الكثير من الطعام. أنت لا تريد أن تضيع الطعام، و لا ترغب في تناول الكثير مما يجعلك تشعر بالسوء عند الانتهاء .
من المسلم به أنني كنت مذنبًا بالشراهة واضطررت إلى الاستلقاء بعد تناول خمس كعكات دونات وستة نقانق وخمس قطع من لحم الخنزير المقدد. تذكر أن وجبة الإفطار الكونتيننتال هي كل ما يمكنك تناوله. إذا كنت لا تزال جائعًا بعد تناول طبقك الأول، فيمكنك دائمًا العودة لثوانٍ.
ي ي س ر
الخطوة رقم 5: خفض توقعاتك
نظرًا لأن وجبة الإفطار الكونتيننتال عادةً ما تكون مجانية، فلا تتوقع طعامًا عالمي المستوى. إذا كنت من عشاق الطعام الذين لا يمكنهم الاستمتاع إلا بأفضل الأطعمة، فسوف تشعر بخيبة أمل بلا شك في أي وجبة إفطار كونتيننتال. إذا ذهبت فقط على أمل الحصول على خبز غير قديم وطعام ذو مذاق أفضل من الخبز القديم، فلديك فرصة جيدة للتمتع بوجبة الإفطار الكونتيننتال.
إذا كان الطعام مجانيًا، فذكّر نفسك أن الطعام المجاني هو ألذ. من الممكن جدًا الحصول على وجبة مرضية مع طعام جيد جدًا في وجبة إفطار كونتيننتال، وهي مجانية وكل ما يمكنك تناوله. لا حرج في ذلك.