أصبحت الوجبات السريعة جزءًا متزايد الأهمية من النظام الغذائي للناس حيث أصبحت أنماط حياتهم أكثر صعوبة. على الرغم من أن تناول الوجبات السريعة في بعض الأحيان لن يضر بصحتك، إلا أن تناول البرغر والبطاطس المقلية بشكل متكرر قد يكون مزعجًا في فترة زمنية قصيرة. غالبًا ما يعاني الأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة من الصداع ومشاكل في الأسنان ويعانون من زيادة الوزن وارتفاع نسبة الكوليسترول وضغط الدم.
مزايا
مجموعة كبيرة ومتنوعة من الوجبات السريعة
تعتبر المجموعة الواسعة من السلع المتوفرة في مطاعم الوجبات السريعة ميزة أخرى.
ستتوفر مجموعة واسعة من الأطباق، حتى داخل مطعم واحد للوجبات السريعة.
بالإضافة إلى ذلك، يمكنك التبديل بشكل متكرر بين مؤسسات الوجبات السريعة المختلفة.
ونتيجة لذلك، يمكنك دائمًا تجربة وجبات جديدة، وعلى الأرجح لن تشعر بالملل نظرًا لوجود العديد من خيارات الوجبات السريعة المتاحة، خاصة إذا كنت تقيم في مدينة كبرى بها العديد من سلاسل الوجبات السريعة المختلفة.
تجنب هدر الطعام
في كثير من الأحيان هناك بقايا الطعام عند إعداد وجبات الطعام في المنزل. ويمكن وضعها في الثلاجة مع حسن النية، ولكن الطعام غالبًا ما يتم إهداره. عندما تطلب الوجبات السريعة، فإنك تحصل على ما تحتاجه لتلك الوجبة المحددة، فلا يتبقى شيء لتخزينه في الثلاجة، ولا يضيع أي شيء.
أفكار طبخ جديدة
يمكنك الحصول على أفكار جديدة للطهي من خلال زيارة أحد مطاعم الوجبات السريعة.
إذا أعجبك شيء ما وتريد أن تأكله مرة أخرى في المرة القادمة، يمكنك صنعه بنفسك. قد يؤدي القيام بذلك إلى تحسين قدراتك في الطهي ويساعدك على اتخاذ القرار بأن طهي وجباتك أكثر صحة من تناول الأطعمة السريعة.
دعم السكان المحليين
وبالنظر إلى شعبية الوجبات السريعة على مدى العقود القليلة الماضية، توظف هذه الصناعة ملايين الأشخاص. هناك العديد من مطاعم الوجبات السريعة المملوكة والمدارة محليًا في منطقتك، وشراء الوجبات بانتظام من هذه الأماكن سيدعم مجتمعك ويضخ المزيد من الأموال فيه.
عادة ما تكون الوجبات السريعة ميسورة التكلفة.
قد يكون أيضًا شراء بعض العناصر غير المرغوب فيها من مطاعم الوجبات السريعة أمرًا غير مكلف نسبيًا، اعتمادًا على النوع الذي ترغب في استهلاكه.
الحقيقة السيئة هي أن شراء الأطعمة المغذية من متجر المواد الغذائية أو تناول الطعام بالخارج يكون في بعض الأحيان أكثر تكلفة من اختيار الوجبات السريعة. يمكنك اختيار الوجبات السريعة الصحية، وهو أمر رائع. إذا كنت ترغب في تناول شيء لذيذ مع توفير المال، ففكر في إضافة وجبات سريعة وغير مكلفة إلى قائمتك الأسبوعية.
لا يتطلب المطبخ
لا يلزم التحضير للوجبات السريعة أيضًا. يمكنك تحضيرها بسرعة وبأقل مجهود في المطبخ.
علاوة على ذلك، لن تحتاج للذهاب إلى السوبر ماركت لأنك لن تحتاج إلى طهي الطعام أو شراء المكونات الأساسية.
لذا، تعد الوجبات السريعة خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين لا يستطيعون الطهي أو لا يرغبون في قضاء الكثير من الوقت في المطبخ.
جيد للسفر
الوجبات السريعة أيضًا مريحة جدًا أثناء السفر.
أثناء السفر، لن يكون لديك في بعض الأحيان الوقت الكافي للاستعداد لنفسك، لذلك قد ترغب أيضًا في تناول بعض الوجبات السريعة.
أول كمبيوتر محمول
لن تتخطى عملية الطهي فحسب، بل ستتجنب أيضًا الاضطرار إلى تنظيف الأطباق بعد ذلك.
تعتبر الوجبات السريعة، عند السفر، بديلاً ممتازًا للطهي لأنه يمكنك قضاء وقت إضافي في الرحلات والتعرف على الثقافة المحلية.
مفيد إذا كنت تفتقر إلى المطبخ
قد يكون طلب الوجبات السريعة طريقة عملية لإطعام نفسك إذا لم يكن لديك مطبخ لأنك انتقلت مؤخرًا إلى منزل جديد أو لأسباب أخرى مختلفة. إنها سريعة وبسيطة ومريحة.
مفيدة للأيام العصيبة
إذا كانت لديك وظيفة تتطلب ساعات طويلة كل يوم وعدة اجتماعات، فقد يكون لديك الوقت فقط للخروج لتناول الطعام وقضاء وقت قصير هناك.
يجب عليك بدلاً من ذلك الحصول على بعض الوجبات السريعة والاستمتاع بها ثم الاستعداد للعودة إلى العمل في غضون دقائق قليلة. قد تكون الوجبات السريعة بديلاً ممتازًا، خاصة في الأيام المزدحمة عندما تكون كل دقيقة مهمة.
طريقة سريعة للحصول على الطعام
الوجبات السريعة هي وسيلة سريعة لتناول الطعام. تقدم العديد من مطاعم الوجبات السريعة الطعام في بضع دقائق. تعتبر الوجبات السريعة خيارًا جيدًا إذا كنت في عجلة من أمرك، وليس لديك الوقت للتحضير، وترغب في تناول الطعام بسرعة.
سلبيات
المكونات غير الصحية
يعد استخدام المكونات غير الصحية من قبل سلاسل الوجبات السريعة إحدى المشكلات المتعلقة باستهلاك الوجبات السريعة.
على الرغم من إمكانية وجود بعض السلع المغذية، إلا أن الأطباق الأكثر شعبية في مطاعم الوجبات السريعة غالبا ما تكون ضارة للغاية.
ونتيجة لذلك، مع مرور الوقت، قد ينخفض مستوى لياقتك البدنية، وكذلك نوعية حياتك بشكل عام.
يحتوي على سعرات حرارية
الأطعمة السريعة عادة ما تكون عالية في السعرات الحرارية.
في كثير من الأحيان، وجبة غداء واحدة في أحد مطاعم الوجبات السريعة المفضلة لديك سوف تلبي احتياجاتك من السعرات الحرارية طوال اليوم.
تحتوي على دهون مشبعة
توجد الدهون المشبعة عادة في الأطعمة السريعة.
هذه الدهون تجعل الطبق عالي السعرات الحرارية، وهو ضار للغاية، ويرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ونتيجة لذلك، إذا كنت ترغب في تجنب استهلاك هذه الدهون، يمكنك استبدال الأطعمة الأخرى.
غير مرغوب فيه لفقدان الوزن
الوجبات السريعة ليست خيارًا ذكيًا لفقدان الوزن لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
إذا كنت تريد إنقاص الوزن وتعاني من زيادة الوزن أو السمنة، فيجب عليك تناول الأطعمة الصحية.
قد ترغب أيضًا في طهي الطعام بنفسك لأن الطبخ يضمن لك تناول طعام مغذٍ وحرق السعرات الحرارية.
ويؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.
ستواجه في النهاية مشاكل صحية كبيرة إذا كنت تستهلك الكثير من الوجبات السريعة بانتظام. سيصبح جسمك في النهاية غير قادر على العمل بسبب المكونات الخطرة.
علاوة على ذلك، نظرًا لأنه من المحتمل أن يزداد وزنك، فعادةً ما تصاب بالسمنة بشكل كبير.
ويشير إلى أنك ستكون أيضًا أكثر عرضة للعواقب الصحية الوخيمة للسمنة.
لا يزال الطهي في المنزل أقل تكلفة.
على الرغم من أن تكاليف العديد من مطاعم الوجبات السريعة غير مكلفة، إلا أن الطهي في المنزل قد يوفر لك الكثير من المال على المدى الطويل، وهذا صحيح بشكل خاص إذا كان لديك عائلة كبيرة. بالإضافة إلى توفير المال، قد يكون الطبخ مع عائلتك أكثر متعة.
عادة ما تفتقر الوجبات السريعة إلى الفيتامينات والمعادن الأساسية.
بدلاً من التركيز على تقديم طعام مغذٍ حقاً للمستهلكين، تفضل معظم مطاعم الوجبات السريعة التركيز على تقديم طعام لذيذ بسعر عادل.
على سبيل المثال، تحتوي معظم الوجبات السريعة على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية ولكنها فقيرة بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمك حقًا.
لذلك، تجنب تناول الوجبات السريعة لصالح الخيارات الصحية إذا كنت تريد أن تقدم خدمة لجسمك.
المواد المسببة للحساسية المحتملة
في كثير من الظروف، لن تعرف ما هو موجود في وجبتك السريعة.
قد يكون الأمر مزعجًا إذا كان لديك حساسيات غذائية محددة.
بعض الأشخاص، على سبيل المثال، لا يستطيعون استقلاب وجبات معينة، وإذا تناولوا أطعمة معينة، فقد يعانون من مشاكل صحية كبيرة.
في أسوأ السيناريوهات، قد يموت المصابون بالحساسية إذا تناولوا شيئًا لديهم حساسية تجاهه.
ونتيجة لذلك، فإن إعداد وجبات الطعام الخاصة بك هو الطريقة الوحيدة لضمان عدم تعرضك لرد فعل إذا كنت حساسًا لمكونات معينة.
الإدمان على الوجبات السريعة
بل إن هناك آخرين يصابون بمرور الوقت بإدمان حقيقي على الوجبات السريعة.
بعض الناس يحبون نكهة بعض أنواع الوجبات السريعة ولا يستطيعون الاكتفاء منها.
ونتيجة لذلك، إذا كنت تحب تناول الوجبات السريعة بانتظام، فهناك احتمال كبير أن تصبح مدمنًا عليها.
ونتيجة لذلك، يجب عليك تجنب تناول الطعام بسرعة كبيرة وأخذ فترات توقف منتظمة لمنع تطوير هذه العادة على المدى الطويل.
مشاكل في الجهاز الهضمي
يعاني العديد من الأشخاص أيضًا من مشاكل في الجهاز الهضمي مع مرور الوقت عندما يفرطون في تناول الوجبات السريعة. حتى لو كنا نتناول الوجبات السريعة من حين لآخر، فإن أجسامنا ستظل تتقبلها.
ولكن إذا استهلكنا الكثير منه، فهناك خطر من أن الجهاز الهضمي لدينا لن يعمل بشكل صحيح بعد الآن، مما قد يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية الأخرى مع مرور الوقت.
خاتمة
وفقا للمعلومات المذكورة أعلاه، فإن الوجبات السريعة لها مزايا وعيوب مختلفة.
في حين أن تناول الوجبات السريعة يكون منطقيًا في بعض الأحيان، إلا أنه لا ينبغي أن يكون المصدر الأساسي للتغذية.
إذا كنت تنوي تناول الوجبات السريعة بشكل متكرر، فاختر وجبات مغذية تلبي احتياجاتك دون حرمان جسمك من العناصر الغذائية الأساسية.